Cook oppskrifter

For noen uker siden hadde jeg muligheten til å prøve Marry me chicken. Det var skikkelig kjipt…

For noen uker siden hadde jeg muligheten til å prøve Marry me hen. Det var veldig godt! Males jeg hadde et par ideer for å heve det. Så her er det. Mannen min sa at jeg skulle kalle det lykkelig reward kylling. Ha ha. 2 ss olivenolje 2 lbs skinnfri, benfri kyllinglår. ½ ts salt eller etter smak ¼ ts pepper eller etter smak 4-5 fedd hakket hvitløk 1 ts tørket oregano ½-¾ ts rød pepperflak 1 kopp kyllingbuljong lavt natrium eller ingen natrium tilsatt 2 kopper tykk fløte ½ kopp soltørkede tomater i olje. Drenert og hakket 6 oz. Parmesanost nyrevet 1 ss frisk hakket persille, eller basilikum til pynt 12 ouncesjar artisjokkhjerter, avrent. Four oz. tynne skiver sopp Forvarm ovnen til 375 F grader. Varm olivenoljen over middels høy varme i en stor, ovnssikker panne. Krydre kyllingen sjenerøst med salt og pepper på begge sider, og legg den i pannen og stek den i Four til 5 minutter til den er gylden. Snu og stek den andre siden i ytterligere Four til 5 minutter. Overfør kyllingen til en tallerken. (Hvis du ikke har en ovnssikker stekepanne, legg kyllingen i en ildfast type) Skru ned varmen til middels og tilsett sopp, hvitløk, oregano og rød pepperflak i samme panne (du må kanskje tilsette litt litt mer olje). Kok til sopp har myknet, og rør deretter inn buljong, tykk fløte, soltørkede tomater og parmesanost. Smak til krydder og juster etter behov med mer salt eller pepper. Tilsett artisjokkhjerter. La det småkoke, og legg deretter kyllingen tilbake i pannen med skinnsiden opp. (eller hvis du bruker en ildfast type, hell saus over kyllingen) Overfør til forvarmet ovn og stek til kyllingen er gjennomstekt, ca. 20 minutter. Pynt med persille. Dette kan serveres over ris, pasta, dampede grønnsaker eller alene. Jeg brukte lavkarbo pasta. Følg meg for flere gode oppskrifter. Bokmerk for å lagre oppskriften eller ship meg en DM hvis du vil at jeg skal sende den til deg.

Related Articles

Back to top button